12月4日（土）に株式会社アンビカコーポレーション様を訪問させていただきました。
株式会社アンビカコーポレーション様は、インドを初め世界各国の良質な食料品を商社、レストラン、また一般のお客様に販売する日本の輸入販売店です。1998年の創業からスパイス販売店として、国内最大規模に成長し、これまでの取引先は4000社を超えます。現在は、オンラインショップを通して日本全国のお客様がご利用されています。
本訪問では、ベジタリアンを含む多様な食生活を営む人々のために行っている取り組みや日本国内におけるインドの食文化の発信について事業者の方からお話を伺いました。
引用：Ambika veg & vegan shop 「アンビカコーポレーションについて」, https://shop.ambikajapan.com/pages/about-u（2021年12月17日に利用）
Σχόλια